用料材料 用量面条一人份鸡汤一碗芥蓝2根胡萝卜半根鸡蛋一个火腿一片香油半匙盐适量做法1. 鸡蛋用清水煮，水开后继续煮5分钟。胡萝卜切片 芥蓝切小条 用热水煮熟， 火腿切块 用油煎一煎。 2. 面，我用的日式拉面。放开水里煮熟，然后在冰水里过两遍，放碗里备用。鸡汤煮开，倒入面条碗里。 3. 把所有的蔬菜、火腿、鸡蛋 按顺序摆放在碗里。加入盐和香油。 1