用料材料 用量鸡蛋1只方便面一块洋白菜半颗黄瓜半根火腿肠150g洋葱四分之一颗蚝油适量盐少许白醋少许胡椒粉少许孜然粉少许酱油适量做法1. 黄瓜、火腿切片，洋葱、洋白菜切丝 2. 鸡蛋加少许盐打碎，炒成蛋花 3. 方便面不加任何调料，煮至7分熟 6. 撒入蛋花、黄瓜片，佐以适量孜然粉、胡椒粉、盐翻炒均匀，装盘出锅。 1