曹谨（1787年11月5日－1849年6月8日），原名瑾，字怀朴，原字怀璞，号定庵，怀庆府河内县（今河南沁阳市）人，抗英保台民族英雄，历任直隶、福建等地知县。在担任福建台湾府凤山县知县时，开凿了曹公圳（曹公圳旧圳头），而担任淡水同知时亦曾率领士兵乡勇击退英国船舰，此外还有不少政绩，但后来遭英方控告冒功杀俘而被夺花翎。道光廿五年（1845年）十月乞病归，返回故里，最后在家中去世，享年63岁。其事迹收入《清史稿》循吏传中。