用料材料 笋熟普洱猪后腿肉糖盐料酒食用油做法1. 普洱一大碗，100℃沸水泡开备用2. 猪后腿肉除去脂肪组织，切块，料酒糖盐腌渍。笋切片3. 热油，稍炒猪肉4. 猪肉笋普洱茶汤（去叶底）倒入电饭锅内煲着。如果有纱布且希望茶味更浓些，可将叶底装纱布口袋内一起炖5. 出锅，一般而言，茶汤还未收完，再小火收汁1