普施咖啡（pousse cafe'），并非咖啡，是一款彩色，烈度为3.5的鸡尾酒。以白兰地为基酒，配以红石榴糖浆、深色可可酒、白柑橘香甜酒、绿薄荷香甜酒制成，因为密度不同，而分成5种不同的颜色，形成彩虹般效果。这款鸡尾酒外观像绚丽的彩虹，喝起来口味也很好。