春化处理（vernalization）原指为了促进花芽形成，对发芽种子给予一定时间的低温处理的行为。由于低温处理带来了春天，因此这个行为叫做春化处理。后来，不仅对发芽种子，还指对生长的植物给予低温处理也能促进花芽形成。