用料材料 猪排面粉面包糠鸡蛋黑胡椒番茄酱酱油做法1. 用刀背敲松猪排，用酱油和黑胡椒腌制10分钟左右。 2. 10分钟后用猪排蘸面粉。 3. 之后裹上鸡蛋液。 4. 面包糠放入平盘中。 5. 将猪排放入平盘中，两面斗裹上面包糠。 6. 油锅热油，八成热时加入猪排，炸制金黄即可出锅。 1