无菌培养，是指在灭菌条件下进行的培养试验。如研究氨基酸形态的含氮化合物或有机磷化合物能否被根系直接吸收就必须在无菌条件下进行。可分为整株无菌培养和局部无菌培养。无菌培养技术要求严格，应控制每个试验环节发生微生物污染的可能性。首先要对培养材料灭菌，其次对所使用的容器、介质、营养液等都要高压灭菌，在试验全过程中严格检测无菌条件。