用料材料 用量低筋面粉185克奶粉15克黄油135克元贞糖15克淡奶油 60毫升不加淡奶油的用50克蛋液替换做法1. 黄油切小块室温软化2. 加入元贞糖和奶粉，搅打到体积膨大，颜色变淡3. 加入淡奶油，加鸡蛋的也在这里加，分两到三次加，一次搅匀再加一次。搅好的黄油糊质地轻盈，蓬松4. 加入筛过的低筋面粉，用橡皮刮刀切拌均匀5. 饼干糊装进裱花袋，用中号的菊花最挤到烤盘上。中间留好间距6. 烤箱预热170度。上层10分钟7. 取出放凉，密封保存1