文化截肢是指在文化的解说或是展示过程中，在有意或无意的情况下，遮盖或遗忘文化的某些部分．在旅游研究中，常用于指解说过程中的文化遗忘现象．这种结果导致了文化的残缺．同时，会加深旅游主体原本就有的经验性解释，是造成原有形象加强的原因之一．也是造成主题和当地社区"际沟"的原因之一．