摩尔数就是1摩尔物质中所含基本单元的个数等于阿伏加德罗常数。科学实验表明，在0.012kgC12中所含有的碳原子数为6.0221415 × 10^23。使用摩尔时，应指明基本单元，可以是分子、原子、离子、电子或其他基本单元，也可以是基本单元的特定组合体。