拍砸金丝瓜，别名：金瓜、绞瓜、面搅瓜等，系西葫芦一个变种。我国早年引自美洲，明代万历年间由江苏省睢宁县引种落户。普通金丝瓜经加热或冷冻后能分离成黄色细丝，一般品种都是蔓生，蔓长达3-4m，产量不高，品质差，抗逆性不强，不适应反季节栽培，或保护地生产，食用时由于需加热或冷冻处理，所以加工生产上不能保证质量。我站在县委、县政府各级领导下，农业主管部门及外经委指导下，植保站、土肥站、蔬菜办配合古邳蔬菜良种站等多家共同研究决定，实施我站生产无公害千亩的拍砸金丝搅瓜，可以生扒成粉丝一样的新品种，“金丝瓜”推广上市，金丝瓜品种销售及服务网络遍全国各地。适宜于各大宾馆、酒店、家庭、餐桌上最好的佳肴，是款待贵...