制作步骤1、将猪五花肉洗涤整理干净后，切片，排列整齐入盘中。 2、锅上大火烧热后，下肉片、红汁、酱油烧沸; 3、再小火煨煮至透，入糖色。 4、大火淋水淀粉，点明油，翻勺后盛入盘中即可。制作材料猪五花肉、红汁、酱油、水淀粉