用料材料 用量10块钱五花肉打成肉泥做法1. 把葱姜花生油，盐酱油放到肉泥一个方向搅动2. 一个鸡蛋少许面粉少许水搅成面浆，把茄子片上放肉两片和到一起，裹上面桨，锅里油温80°，用手掌放到锅上感觉热就可以下锅炸啦！1