张溪香芋，广东省乐昌市特产，中国国家地理标志产品。张溪香芋产于乐昌市，以张溪村所种植的香芋最具有代表性，因此而得名，张溪已有400多年香芋种植历史。张溪香芋个头大、体形长、皮薄、纤维少，熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好。2008年10月31日，原国家质检总局批准对“张溪香芋”实施地理标志产品保护。