张京羊1955年生于上海，1973年中学毕业后分配到上海宇宙金银饰品厂工作，1986年考入上海市轻工业专科学校包装装潢设计专业学习，1989年毕业，先后担任上海宇宙金银饰品厂设计组组员、创作设计室副主任、主任、厂总工艺师等职，1992年被评为高级工艺美术师，先后担任过上海老凤祥有限公司技术中心副主任兼设计科科长、上海宇宙金银饰品厂总工艺师，现在担任老凤翔的艺术总监，总公司和下属两个企业的的首席首饰设计师。