“食在广州”闻名海内外。从1987年起，广州旅游部门每年在秋交会前后，都要组织一次“广州国际美食节”活动。美食节期间，广州各类酒家、饭店都拿出自家的名牌产品参加评选，每届美食节都评选出各类名菜、名点、名小食或创新菜式百余款，不断为繁荣的广州饮食业添加新品种。