尿色素是指与尿胆素一起构成正常尿的色素成分的物质。来源于蛋白质的代谢，但也有人认为是多肽与尿胆素的复合物。正常排出的新鲜尿液呈浅黄色，这是因为小便里含有一种黄的尿色素的缘故。但小便的颜色也可随着喝水多少而使尿液有深有淡。