就业水平是雇员总体受雇的水平状态。根据美国劳工部的概念，一切为挣工资或利润而工作的人以及在家庭企业或家庭农场中虽不拿工资但工作在15小时以上的人都算作就业。就业人员总数每月由美国普查局为劳工部测定。在每月12日的那一周内，由普查人员访问490个不同地区的5万个住户，提出一些问题以了解在调查的这一周内谁在业谁失业，该局还根据工资表材料编制一切非农业单位的民用就业人数。这个数字不包括业主、自我雇用人员以及家内仆役。