用料材料 用量小鱿鱼三只米粉鸡蛋1颗姜丝清水芦笋盐白胡椒做法1. 鱿鱼洗净切小块，芦笋斜切成段儿。 2. 热锅烧热油，打一颗鸡蛋煎至喜欢的熟度，捞起备用。 3. 煎过鸡蛋的油继续下姜丝煸香。 4. 下鱿鱼翻炒出香味。 5. 加热水没过鱿鱼，大火煮开后撇去浮沫，下米粉煮熟，下芦笋煮熟，加盐和白胡椒调味，然后我又把煎过的鸡蛋也放进去加热了一下。 6. 摆盘，戳破蛋黄，拍照，然后献给金牛座！ 7. 您吃！我跪着！ 1