用料材料 用量小笋干一把青椒2、3个蒜苗或蒜头适量油适量盐适量做法1. 干净的、自然晒干的小笋干一把 2. 清水浸泡，太长了折断，水没过面 3. 浸泡1-2天，期间不断换水。 4. 用高压锅煮20-30分钟 5. 捞出，清洗，挤干水份 6. 切好 1