用料材料 用量小排一份蘑菇随意土豆一个西兰花半个盐适量鸡精少量生姜适量胡萝卜半个做法1. 材料洗净备用，水烧温将小排放入过水抄一下，重新烧水放入生姜小排炖。2. 炖半小时至一小时，放入其他蔬菜及菌类，调味起锅即可。 1