寿州窑，隋唐时制瓷名窑之一。产品以青瓷为著名。窑址在安徽淮南市上窑镇、观家岗、余家沟、外窑等地。唐代属寿州，故名。共发现隋唐窑址六处。始烧于隋代，盛于唐，终于唐晚期。隋代开始烧青瓷，产品有小口碟、四系瓶、高足盘等。