容量感受器（volumetric receptors）是指代关于渴的学说中假设的控制水摄取的两个机制之一。对血液和体液的总量具有敏感性。在细胞尚未脱水的情况下，一个失血过多的患者会感到强烈的口渴，尽管这时体内剩下的血液浓度没有变化；从事剧烈运动的人由于出汗失去了盐分，要求喝大量的水，尽管这会进一步稀释血液中的盐分。这说明肯定有一些感受器能对血液与体液的总量作出反应。