中文名称: 宫保菠菜 出处: 川辣子 产地: 四川 类别: 菜谱 制作方法 Title 制作方法 宫保菠菜 【材料】 菠菜300克、干辣椒6支 调味料 酱油膏1大匙、糖2茶匙、醋2茶匙、味精少许 【作法】 1.菠菜洗净后氽烫至软，捞出切成5厘米长，放入盘中。 2.锅内爆香干辣椒，放入调味料炒匀盛出，淋在菠菜上即可。