宜宾酒，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。宜宾是白酒的故乡，拥有4000多年的酿酒史，是地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区。千百年来，宜宾以优越的酿酒环境、独具匠心的生产工艺、集长江、岷江、金沙江之灵气，取五谷之精华，催生了白酒企业集群。宜宾酒清亮透明，具有以己酸乙酯为主体的多粮复合香气，酒体醇厚丰满，绵甜柔顺，余味爽净，酒味全面。2010年12月14日，原国家质检总局批准对“宜宾酒”实施地理标志产品保护。