安徽省农业科学院为安徽省政府直属事业单位，是安徽省农业科学综合研究机构，正厅级建制。安徽省农业科学院主要进行作物、水稻、畜牧兽医、农业经济、植物保护、农产品质量安全、水产、土壤肥料、园艺、蚕桑、烟草、农产品加工、农业工程、茶叶、棉花等方面的研究。据2017年12月科学院官网显示，科学院下设14个专业研究所，内设6个处室和机关党委；拥有各类专业技术人员614人，其中具有高级职称人员256人。