用料材料 用量香肠2根孜然1大勺 约15克辣椒面适量盐适量葱姜做法1. 将香肠切片，别太薄，否则口感不好。2. 炒锅倒油，葱姜切末，油锅热后下葱姜末呛锅，然后倒入香肠翻炒，中小火，翻炒到香肠的边边卷翘，略焦。 3. 根据自己的口味撒入孜然、辣椒面、盐，翻炒均匀即可出锅。 1