从存储器中取出数据的过程。数据存入存储器，或从存储器取出数据的过程，统称为存取。存取能力是指从计算机的存储装置或外围的储存设备中存取数据的能力。由于计算机中CPU的速度与存储设备的速度不匹配。存储器的存取能力是影响计算机系统吞吐量的重要影响因素。