姜福东，男，排球运动员。2001年，他曾代表中国青年男排参加过世青赛，2006年姜福东入选了周建安统帅的新一届国家男排，2006年多哈亚运会男排亚军成员，2007年亚洲男排锦标赛第四名成员，2008年 北京奥运会第五名。