姜一（1919年—1998年6月3日），山西武乡人，1935年加入中国共产党。曾任湖北黄冈地委书记，湖北省委书记（当时设有第一书记），陕西省委书记（当时设有第一书记），陕西省副省长，山西省人大常委会副主任，湖北省人大常委会副主任。1998年6月3日在武汉逝世。