用料材料 手擀面洋白菜丝杏鲍菇鸡肉盐生抽耗油番茄酱做法1. 将耗油，生抽，番茄酱混合好 按个人口味调制。2. 鸡肉剁碎，洋白菜切丝，杏鲍菇可以切丝或薄片3. 面条煮半熟，捞出用1中一半的酱料搅拌均匀4. 烧热油把肉末先扔进去翻炒一下再扔蘑菇和洋白菜，炒到稍软加盐使菜出水，酱料倒进去继续翻炒5. 把面条扔进去一起炒，炒熟盛起6. 可根据口味后加醋调味再吃1