太空环境疫苗，是一种在太空中建立的医学疫苗，这里指在太空环境下的沙门氏菌疫苗。2009年9月，据美国太空网报道，太空环境疫苗不久后将首次应用于人类临床治疗中。美国德克萨斯州奥斯汀市的Astrogenetix公司采用这种太空环境下的沙门氏菌疫苗应用于人类临床治疗，据美国疾病控制和预防中心称，沙门氏菌是一种可导致疾病的细菌，每年造成美国死亡4万人。吃被污染的食物是感染沙门氏菌的主要原因之一。