大豆菌核病是大豆在种植到七月下旬之后易发作的真菌病害。危害的真菌核盘菌，属于子囊菌亚门。最初茎秆上生有褐色病斑，以后病斑上长有白色棉絮状菌丝体及白色颗粒，后变黑色颗粒（菌核）。纵剖病株茎秆，可见黑色圆柱形老鼠屎一样的菌核，病株常枯死呈白色。该种病害可以通过轮作或喷洒农药等方式防治。