用料材料 年糕冬笋大蒜胡萝卜干香菇香肠做法1. 将年糕切成条状，胡萝卜冬笋切丝，大蒜，香肠切段，香菇泡发好切半。2. 加油，下香肠下去稍微炒下，紧接着倒入香菇，胡萝卜，冬笋一起煸炒，炒的差不多了放年糕炒，然后放入大蒜炒，加些许水，开中火闷一会，加盐，鸡精，料酒，红糖，开大火煸炒收汁出国1