近两年高档大米已悄然走近我们身边。从金龙鱼大米的4-5-6广告”到中粮旗下的“福临门”大米，再到日本的天价大米“越光”，从方舟子质疑“德润生”ECB大米的官司，让老百姓实实在在的感受到大米市场悄然变化，市场上高档大米品牌呈现快速增加的趋势，高档大米已实实在在进入了老百姓的餐桌上。此时催生一个一个新的行业——大米策划。