大便的性状与进食的主要成分构成密切相关,如吃的食物中主要是肉类等高蛋白、糯米等高粘性的成分，所排的大便必然较粘稠且有排便不畅感，反之吃的如以粗粮、蔬菜等高植物纤维的食物为主，则大便易形成固体，使便量增加、便次增加及排便畅快。