用料材料 用量土豆2个（大）甜面酱3大匙淀粉1匙咖喱8g盐适量糖适量小米椒6颗孜然适量做法1. 土豆切块锅中热油，下锅煎土豆。（煎到土豆表皮略干即可）2. 盛出煎好的土豆放一边备用。3. 小米椒入锅翻炒，甜面酱入锅翻炒。4. 甜面酱翻炒到起泡倒入土豆继续炒。土豆均匀上色加清水没过土豆。5. 倒入调好的水淀粉。放盐、糖，开锅转小火。6. 盖上锅盖，收汤。出锅前放入孜然味道更好哦。1