用料材料 用量烟熏培根肉4条油菜4-5颗葱姜适量生抽 盐 糖 水淀粉 蚝油 做法1. 热锅入油（一丁点儿就够，不粘锅可以不放油）。2. 油烧至5成热时，调至高火，放入葱末、姜末和培根片爆炒。3. 待培根出油时，放入油菜继续翻炒。4. 见油菜略微色深变软时，倒入芡汁迅速翻炒，关火。1