用料材料 用量土豆3个洋葱半个雨润盐方290克香葱1把糯米粉3汤匙鸡蛋2个面包糠9汤匙做法1. 土豆去皮，加少许水，入微波炉高火9分钟，土豆熟软即可 2. 用料理机，把土豆，洋葱，盐方全部处理成小颗粒状（土豆我是打成泥状，爱吃土豆泥的，平时也可以这么做） 3. 除蛋液，面包糠外，所有材料搅拌均匀，加少许盐和黑胡椒 4. 用勺子沾蛋液，挖取搅拌好的原料，整个沾上蛋液，然后在裹上面包糠 5. 平底锅加油，小火煎至成型，颜色略微焦黄即可。 1