用料材料 用量剩饭1碗自家香肠半根小土豆三个盐少许料酒少许食用油少许做法1. 小土豆削皮，切粒。香肠，切粒。2. 油热后，先加入香肠粒煸炒至金黄。后放入土豆粒、剩饭煸炒。3. 依据个人口味，加入适量的盐和料酒。4. 快炒，出锅。1