用料材料 用量葱适量姜适量蒜适量盐、生抽适量土豆2个小土豆 1个大土豆 （两人份）粉条适量做法1. 在此之前先把土豆和粉条都用热水泡一泡。土豆切条。2. 锅入油，油热后放入葱姜蒜爆锅3. 爆出香味后，直接放入土豆和粉条，加水炖即可。4. 放入盐、生抽调味5. 快出锅时也可以打上一两个鸡蛋。1