材料花生200公克、毛豆200公克 生香菇4朵、红萝卜100公克调味料盐1匙、味素1匙、香油1匙 酒1/2匙制作步骤1、红萝卜、生香菇洗净、切丁， 毛豆、花生洗净备用。 2、将（1）料全部一起过水烫熟 3、热锅油，放入味料和少许水，炒匀炒熟即可。