制作时间50分钟原料配方材料 素鸡1只、四物料1包 调味料 盐、味素各1大匙、酒五大匙1制作要领这道菜也可改用电锅炖煮。制作过程素鸡、四物料加调味料及1/2碗 水用锡箔纸包起来，放入蒸笼蒸约 40分钟即可。资料来源：家庭素 食料理。