用料材料 用量泡坛水适量鸡爪500克干辣椒适量干花椒适量大蒜5瓣生姜适量白醋10ml盐适量鸡精适量做法1. 鸡爪洗净，放入开水煮五分钟，然后过凉水，备用。 5. 放入鸡爪，泡三到五个小时，就可以吃了。 1