中国四川简称川或蜀。地处祖国西南腹地和长江上游，幅员面积48.5万平方公里，居全国第5位；人口8700万，居全国第3位。四川天宝物丰，地杰人灵，山奇水丽，味美食精，素有“天府之国”之称，又有“食在中国，味在四川”之说。