嗅觉阈限（olfactory threshold）是感觉阈限的一种。包括嗅觉绝对阈限和嗅觉差别阈限。前者指刚能引起嗅觉的最小刺激量。评定人类嗅觉敏度的指标．以能够引起嗅觉的有气味物质的最小浓度表示。如用流速嗅觉计进行测量．乙醚的嗅觉绝对阈限为5．83毫克/升（空气），人造麝香的嗅觉绝对阈限为0．00004毫克/升（空气）。后者指剐能引起差别嗅觉的两个同类刺激之间的最小差别量。