啤酒制造

啤酒制造的词语属性

啤酒制造的百科含义

啤酒制造，指以麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成，含二氧化碳、起泡、低酒精度（体积分数）2.5%～7.5%的发酵酒产品的生产，以及啤酒专用原料麦芽的生产。

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