商曰玲，女，1984年生，汉族，中共党员，博士，讲师，盐城工学院海洋与生物工程学院食品科学与工程专业教师。主要讲授发酵工艺学、发酵工艺学综合实验和微生物学实验课程。从事微生物发酵、啤酒原料微生物、啤酒发酵中酵母提前絮凝问题等方面的研究。1