用料材料 用量排骨500g客家咸菜500g豌豆300g水适量做法1. 全部材料洗好。 2. 咸菜切丝 3. 咸菜和排骨先放进褒里，大火至水烧开 4. 水开后拧至小火，褒2小时 6. 由于咸菜比较咸，不用再放盐，只加少许鸡精就可以喝了。 1